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ISO22000发展历史
上海广顺企业管理有限公司   2009-03-03 12:41:59 作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[][][]

  ISO22000发展历史

 

  国际标准化组织整合HACCP要求:

 

  1 60年代,美国Pillsbury公司为美国太空项目尽其努力提供安全卫生食品时,率先使用了HACCP Hazard Analysis Critical ControlPoint,即危害分析及关键控制点)的概念,美国FDA1973年决定在低酸罐头食品中采用;

 

  21985年美国科学院推荐HACCP应被行政当局采用,经过数年的研究和发展,

 

  3198911月,美国农业食品安全检查局(FSIS)、水产局(NMFS)、食品药品物管理局(FDA)等机构发布了“食品生产的HACCP法则”。

 

  419901995年,美国相继将HACCP应用于禽肉产品、水产品等诸多方面;

 

  519971218日美国颁布禽、肉416417法规,对输美水产品企业强制要求建立HACCP体系,否则其产品不能进入美国市场。

 

  6200591日国际标准化组织发布ISO220000标准。该标准由ISO组织来自食品行业的顾问,通过与食品法典委员会、联合国粮农组织和世界卫生组织紧密合作而产生。

 

 


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